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Puglia Mare, Spiagge e Tanto altro

Puglia, i dolci di Carnevale del Salento

Il pasticciotto tipico dolce di Galatina in SalentoIl Carnevale in Puglia è qualcosa da non perdere, incontri e sagre, momenti di gioia collettiva, maschere e riti di antica origine invadono il territorio. Ed ovviamente è questo il momento migliore per assaggiare degli ottimo dolci, specie quelli che caratterizzano il Carnevale del Salento, quando ogni cittadina ed ogni borgo antico di questo scorcio di regione pugliese si anima del gusto e del sapore della tipica tradizione culinaria del Tacco d'Italia.

Quali sono i dolci di Carnevale del Salento? Sicuramente tanti, tantissimi, tutti da assaggiare e gustare durante una vacanza in Puglia nel periodo carnevalesco, realizzati a base dei prodotti tipici salentini, una miriade di dolci che solleticano il palato e rendono qualsiasi vacanza una vera e propria festa.

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Luoghi da visitare in Puglia, la penisola salentina

Una specchia a Taurisano in PugliaUna vacanza in Puglia non può prescindere dal Salento: incantevole paradiso per chi vuole trascorrere giornate all'insegna del mare e del sole ma anche di bei post da scoprire. A parte le classiche mete, in questo angolo di Puglia c'è tanto da scoprire, ci sono luoghi, lontani dai classici itinerari del turismo di massa non per questo da scartare, anzi è proprio in questi antichi borghi che si respira l'aria misteriosa tipica di questo lembo di terra. Per chi ama andare alla scoperta di luoghi particolari è doveroso fare tappa a Monteruga, a pochi chilometri dallo Ionio, un borgo ormai abbandonato, antica frazione di Veglie.

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Torre Mozza, vacanze al mare in Puglia

Torre Mozza località balneare del SalentoUna vacanza in Puglia è sicuramente un qualcosa di magico ed imperdibile, se poi si parla di andare in Salento allora l'esperienza è ancora più completa. Tra le tante location da visitare ovviamente c'è Ugento, e qui si può scegliere come meta finale Torre Mozza, un piccolo angolo di incanto tutto da scoprire e conoscere. Torre Mozza è una località di mare, una borgata del Comune di Ugento, piccolo centro del Leccese, una location di stampo tardo medievale, caratterizzata dalla presenza di una torre antica, una struttura cinquecentesca che si affaccia su una distesa sabbiosa.

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Ponte Ciolo, vacanze in Puglia tra sport estremi ed arrampicate

Vista di Ciolo in PugliaIn Puglia ed in Salento, oltre il sole ed il mare, l'arte, la storia e la cultura enogastronomica tra le migliori d'Europa, si può fare tanto altro. E' questa una zona dove gli sport estremi possono essere tutti praticati: da quelli d'acqua alle arrampicate. Una delle location ideali per gli sport estremi è Ponte Ciolo. A poca distanza dalla incantevole Santa Maria di Leuca, esiste un luogo dove gli appassionati si danno appuntamento, nel territorio di Gagliano del Capo, tra cielo e mare panorami di incanto, natura incontrastata, Mediterraneo allo stato puro, Ciolo è il luogo giusto per chi vuole entrare in sfida con sé stesso.

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Prodotti tipici pugliesi, vacanze in Salento tra i sapori di Puglia

I mustazzoli, dolci tipici della PugliaUna vacanza in Salento non è soltanto mare e sole, ma anche ottimo cibo. Qui nell'estremo sud di Italia, in Puglia, i sapori sono eccezionalmente veri, ancora quelli di un tempo. La cucina salentina è molto particolare, tendenzialmente contadina, incontra in costa i gusti di mare, e ne fa un mix eccezionale. Ingredienti base completamente mediterranei come farina, grano, verdure, olio d'oliva, pesce azzurro, poca carne e dolci eccezionali, sempre accompagnati da bicchieri di ottimi vini rossi locali che lasciano un particolare ricordo al turista amante del buon cibo.

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Vini pugliesi, un viaggio nella produzione vinicola salentina

Vista di un vitigno nel SalentoLa Puglia ed il Salento sono zone dove la cultura vitivinicola è marcatamente forte, tra mare, colline, terre argillose e scenari di incanto il vino fa parte della quotidianità della vita, ed è proprio qui che nascono i vini più antichi e liquorosi d'Italia. La Puglia conta ben 26 vitigni DOC, tra di essi molti sono salentini. Il più famoso è di sicuro il Negroamaro, noto nel mondo, ma anche la Malvasia del Salento è eccezionale. Una vacanza in Salento significa poter assaporare ottimi vini rossi e pregiati rosati, che nascono in una zona dove la vinificazione è ancora molto tradizionale. Amore per il territorio, passione e maestria dei viticoltori fanno nascere bottiglie di splendido vino che allieta le tavole imbandite.

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